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五款清凉防暑降温粥

2015-11-06    来源:小屋健康    点击量: 次    小标签:清凉 防暑 降温粥

导读:夏季多吃粥可补充体内水分,又可养胃护胃。若有针对性地加入消暑祛湿、养胃补虚的药物制成药粥,就更妙了。下面介绍5款药粥供大家参考选用。

  鸭肉粥:

  材料:鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。

  做法:

  1、一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份。

  2、油热放姜片,倒入鸭肉翻炒,下米炒香。

  3、倒到高压锅,煮到盖冒气泡,调至小火煮半小时。

  4、翻开盖,下蒜段、芹菜,加盐、鸡精、白胡椒。

  银花粥:

五款清凉防暑降温粥

  银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚两次温服,可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。

  薄荷粥:

  先取新鲜薄荷30克,或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。

  莲子粥:

  莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥,对夏热心烦不眠有治疗作用。

  苦瓜粥:

五款清凉防暑降温粥

  苦瓜100克洗净去瓤切成小块,大米100克淘净加水煮沸后,再放入苦瓜、冰糖、精盐适量,煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。