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补血四物汤 男女都可以食用

2015-11-06    来源:小屋健康    点击量: 次    小标签:补血四物汤 男女 食用

导读:秋冬季节,是一年之中的最佳滋补季节。在这两个季节,体质偏虚、身体较差的人通常喜欢食用一些大补食物。除了一般的牛羊食物之外,四物汤、四神汤、十全大补汤等成了秋冬季节人们进补的最佳选择。

  而适用于女人产后恢复身体的四物汤,也不再是产妇或女人进补的专利。据健康专家研究发现,工作忙碌,时常感到疲倦的男性也适合食用。

  还有四神汤,也不是大人独享的补帖,其实,有过敏体质的小孩子也可适当食用;至于十全大补汤虽然为补药中之大圣,能增强免疫,看似全家人都适合,但中医提醒,只限体质虚弱、寒性体质、贫血的人使用,切记多补伤身。

  台湾中医师基层协会理事长、中医师陈潮宗指出,四物汤由当归、川芎、白芍及熟地四味药所组成,主要以补血、养血作用;适用于血虚、贫血、月经失血过多等与血有关的病症;因含维生素B12、叶酸、多种氨基酸及微量元素等,可促进血红素及红血球的生成。

  四物补血男人可服用

  一般民众会认为,四物汤是女性才喝的中药,但事实却不然,不仅适用女性在月经结束后服用,且大多数人都能饮用,唯独肠胃较敏感的人、感冒、青春痘体质、口干甚燥、晚上睡眠多梦的人,都不建议饮用。

  尤其四物汤的组成成份并不含女性荷尔蒙,因此男人可安心服用,对生理并不会造成不良影响,对于男性具有血色素低、脸色苍白、容易疲劳、指甲或手掌鱼际部位发白等血气不足的情况,都可以每日服一次四物汤,直至症状明显减缓为止,再改为偶尔服用。

补血四物汤 男女都可以食用

  四神健脾幼童抗过敏

  陈潮宗中医师强调,冬季平补就好,而“四神汤”就是最佳的平补药膳之一。四神汤则是由莲子、茯苓、淮山、芡实(或薏仁)四味药所组成,具有益气养阴、补脾肺肾功效。尤其对于“心气血虚”或是“肺气虚”的过敏幼童而言,更有具有健脾、利湿、补肾的功效。

  台湾民间常用四神汤,有莲子、淮山、薏仁、当归,这四味药,在中药中称为“四臣子”,因淀粉含量高,适合肠道较弱者,如老年人、孩童、产妇或术后调养;且若有消化不良、腹泻等症状,四神汤是最佳药膳,既可补充营养又有疗效;而血糖过多的人,当饭食用,则可降低血糖及增进食欲。

补血四物汤 男女都可以食用

  十全大补汤双补气血

  十全大补汤由人参、白朮、茯苓、甘草、当归、川芎、熟地黄、白芍、黄耆、肉桂、生姜、大枣所组成,本药膳具有双补气血的功效,因本方是由四物汤为补血虚,赋与心、肝的活力合四君子为补气虚,赋与脾胃的活力合方八珍汤,更加黄蓍、肉桂所构成的。

  十全大补汤以补气血、阴阳、表里、内外皆虚为目的,适用于气血俱虚或久病体虚、精神倦怠、胃肠的活动力减退、心脏疲劳等症,都可使用来改善不适症状,如有感冒、发烧、口干甚燥等热症者,则不建议饮用。

  中医师提醒:

  坊间常见的冬令进补药膳,未必人人适合。像中药“十全大补汤”,多与乌骨鸡、红番鸭、羊肉或排骨同煮,并加入姜、红枣。此药膳适合气血亏虚、面色苍白、手足冰冷、脾胃虚弱、气短懒言、月经量少的人;但若有感冒、发烧、急性发炎、高血压、高血脂等疾病,则要避免食用。